Elaboraciónpaso a paso de las patatas a la importancia: Pelar las de patatas, lavarlas y secar bien con papel de cocina. Cortarlas con rodajas gruesas de aproximadamente 1 cm de grosor. Salar
codillode cerdo ahumado y medio cocido (lo venden en Alcampo, se llama Ciolan Afumat). Peso de 1 kg • laurel • guisantes secos, lavados para remover polvillo. Lo enjuagamos como hacemos con el arroz blanco • tomillo • aceite de oliva • cebollas, cortadas en brunoise • zanahorias, cortadas en brunoise • apio, cortadas en brunoise •
Siqueréis incorporar patatas a vuestro suquet de peix, pelamos la patata y la cortamos en lonchas de 1 centímetro de grosor, y las añadimos a la sartén con un poco de sal, cocinando unos 20-30 minutos con el caldo de pescado hasta que estén tiernas. Si vemos que el fumet se reduce demasiado añadimos un poco más.

Trituramoslas patatas con un pasapurés o con un pisapatatas. 3) Cuando tengamos todas las patatas trituradas y aún calientes, añadimos la mantequilla, la leche, un poco de sal, pimienta blanca y opcionalmente un poco de nuez moscada. 4) A continuación, mezclamos todos los ingredientes del puré de patata con una lengua de gato.

Lasgambas son bajas en grasa y ricas en proteínas. Combinadas con puré de patatas, aportan un toque marino al plato, además de un excelente balance nutricional. Ya sea que prefieras carne, pescado o vegetales, hay innumerables opciones para acompañar tu puré de patatas. Y lo mejor de todo, cada una viene con su propio Conuna temática alegórica y mitológica donde podemos ver representado a Zeus y sus 9 musas, estos azulejos fueron pintados por Manuel Orellano Campos y . 491 364 273 152 148 90 453 471

pure de patatas con azafran